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| Uva
em Calda |
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| INGREDIENTES |
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1 kg de uvas |
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125 gramas de açúcar |
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1 cálice de vinho do Porto |
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1 copo de Água |
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| MODO
DE FAZER |
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Separe
os bagos de uva dos cachos, lave-os cuidadosamente e
coloque-os numa tigela de barro com o açúcar
e o vinho do Porto.
No dia seguinte, escorra todo o líquido contido
na tigela, acrescente a água e leve ao lume para
levantar fervura.
Em arrefecendo, deite sobre as uvas.
Sirva-as bem geladas |
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