| Sorvete
de Café com |
| Café
com caldas de Avelãs |
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| Uma
calda deliciosa que combina bem com qualquer tipo de sorvete.
As avelãs devem ser tostadas no forno antes de
serem piadas. |
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2 colheres de sopa de açúcar mascavo |
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1 colher de sopa de manteiga |
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2 colheres de chá de café solúvel |
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1/2 dl de avelãs tostadas e picadas |
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2 colheres de sopa de melado |
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3 dl de leite |
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2 colheres de chá de araruta |
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25 g de chocolate simples amargo |
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| Combine
o açúcar, o melado e a manteiga numa panela
e ferva a mistura em fogo brando, por alguns minutos.
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| Bata
o leite, o café e a araruta e deixe cozinhar até
que a calda engrosse. |
| Acresça
as avelãs, misturando bem. Quebre o chocolate em
pedacinhos e acresça-os a calda. |
| Sirva
a calda bem quente, com sorvete |
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| Fonte:
Café Coffee - Melitta |
