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| Quindim
de Mandioca |
| INGREDIENTES: |
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1 kg de mandioca |
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- 1 coco inteiro |
| -
150 gramas de margarina |
| -
3 copos (americanos de açúcar refinado) |
| -
4 ovos inteiros |
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| MODO
DE PREPARAR: |
Em
uma vasilha grande, rale a mandioca e o coco.
Depois de tudo ralado misture os demais ingredientes.
Untar um tabuleiro com margarina e despejar toda a mistura.
Assar em forno quente por, aproximadamente uma hora
(até que fique levemente dourado).
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