Lave
bem os pinhões, em seguida, coloque-os em uma
panela de pressão,adicione água, o suficiente
para cobrir os pinhões em uns quatro dedos, adicione
uma colher de sopa de sal. Cozinhe na pressão
por 45 minutos, depois de cozidos, descasque-os e triture
(utilize um processador), em uma panela, refogue a cebola
e a salsinha na manteiga, adicione os pinhões
triturados, mexa bem. Coloque a mistura no centro de
cada massa de pastel, feche-os e frite em seguida. Sirva.
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