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Doce de Pinhão
 
Ingredientes:
- 1 quilo de pinhão fresco
- 1/2 litro de leite
- 2 xícaras de açúcar
- Cravo
- Canela em pó
Modo de Preparo
Cozinhar, descascar e moer o pinhão.
Levar ao fogo até engrossar juntamente com o leite, o açúcar e o cravo.
Despejar numa tigela, salpicar canela em pó e levar para assar.
 

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José Luiz de Souza
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