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| Frango
Assado com Cerveja |
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| INGREDIENTES: |
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1 kg de coxas e sobrecoxas de frango |
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2 dentes de alho |
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2 colheres de chá de sal |
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1 cebola pequena picada bem pequeno |
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Meia lata de cerveja (decida o que fazer com o resto...)
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Pimenta do reino ou pimenta calabresa a gosto. |
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| MODO
DE PREPARAR: |
Amasse
os dentes de alho, o sal e pimenta num pilão.
Tempere o frango com o alho amassado, a cebola picadinha
e a cerveja. Deixe tomar gosto por no mínimo
15 minutos (pode ser até uma hora). Disponha
os pedaços de frango numa assadeira e regue com
o tempero. Leve ao fono pré-aquecido por 10 minutos
(280 °C), por 20 minutos, então vire o frango
e regue com o caldo. Deixar mais 20 minutos no forno,
ou até dourar. |
Dica:
No lugar da cerveja pode ser usado vinho branco. |
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