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| Arroz
com lentilhas |
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| Ingredientes |
- 1 pacote de lentilhas
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4 xícaras de arroz |
-
200 gramas de toucinho defumado |
-
4 cebolas grandes |
- 3 peitos de frango refogados e desfiados em pedaços
grandes |
-
1 tablete de caldo de frango. |
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| Modo
de preparar |
| Cozinhe
as lentilhas, deixando-as ao dente (não cozinhe
muito). |
| Frite
o toucinho, acrescente as cebolas em folhas. |
| Dissolva
o caldo de frango com o frango desfiado e misture com
o toucinho e a cebola. |
| Faça
o arroz a seu gosto e acrescente a mistura de frango e
as lentilhas com cuidado. Coloque em um pirex e leve ao
forno um pouco |
| Sirva
quente. |
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